Faca Cutelo do Chef

Esta faca eficaz é 100% feita à mão por ferreiros profissionais com **aço inoxidável de alto carbono** e carvão revestido. O processo de produção dessa faca demora mais do que o de uma faca comum. O processo de produção precisa de têmpera - Martelo - fixação - aço de fixação - Martelo - endurecimento - têmpera e outras operações de ciclo contínuo. O respingo de têmpera é de 780 graus e o revenido é de 180 graus - 200 graus. Esta operação garante a dureza e afiação desta faca.

Características do Produto:

• Espessura da lâmina: 6mm
• A lâmina deste estilo tem um design muito original e o punho possui unhas de cobre, bem como design de tangente completo, o que torna a faca mais robusta.

Se você cuidar bem dessa faca e usá-la adequadamente, ela servirá a você por mais de 20 anos.

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